黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟(shú)了(le),可(kě)以(yǐ)食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是(shì)切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入适量(liàng)香油花椒油并加入适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜(yí)过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆(bào)香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香，在(zài)放入(rù)青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉(hóu)是(shì)中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大(dà)血(xuè)管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅(guō)菜(cài)肴中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　1、用(yòng)开水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很(hěn)多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这样可(kě)以有效去除上面的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的过(guò)程中(zhōng)最好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将里面脏的物(wù)质洗出(chū)来(lái)，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉(hóu)的(de)营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体(tǐ)内血管(guǎn)的一部份(fèn)，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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