意大利红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完(wán)全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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