怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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