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功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才(cái)甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)以(yǐ)及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思4px;'>功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思ne)，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯不会(huì)引(yǐn)起中毒，但生(shēng)红(hóng)薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹(fù)胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对(duì)更易(yì)消化(huà)。

　　一(yī)起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯(shǔ)中含有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最(zuì)常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特(tè)别(bié)好(hǎo)，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比较大，在购买的(de)时分依据自己(jǐ)的需求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们(men)最直观能看到(dào)的便是红(hóng)薯的外观了(le)，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表(biǎo)皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发霉或(huò)许(xǔ)是(shì)有缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许(xǔ)会(huì)有蜕变的问题，假如(rú)是(shì)外表特(tè)别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些(xiē)丢失掉(diào)了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的红(hóng)薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得(dé)比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看起来比较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购物袋(dài)的时分，能够随手捏一(yī)下红(hóng)薯(shǔ)的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。