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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期(qī)要(yào)参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保(bǎo)质(zhì)期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微(主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补wēi)生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业制(zhì)剂(jì)和色(sè)素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存(cún)了(le)猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕猴桃(tá主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补o)的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境来进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时(shí)候会(huì)感觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的(de)存(cún)在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过(guò)消毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中(zhōng)要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造成发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的(de)时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的(de)容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置(zhì)晾(liàng)干后才(cái)可使用。

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