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　　酸笋可(kě)以(yǐ)直(zhí)接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸笋可以直(zhí)接吃的。

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酸笋可以直接吃吗，酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗有(yǒu)毒吗

　　酸笋可以直接吃的。

　　酸(suān)笋一般可以食用(yòng)。

　　酸笋当中的有机(jī)酸，能够很好地提(tí)高(gāo)味蕾敏感性，促(cù)进胃肠道消(xiāo)化(huà)液(yè)的白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗(de)分泌(mì)，对增(zēng)进食欲和促进消化(huà)有较强的作(zuò)用。

　　酸笋也有着(zhe)很(hěn)好(hǎo)的解除(chú)油腻作(zuò)用，尤(yóu)其是对(duì)于脂肪(fáng)摄入过多，引起的恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)、腹胀等(děng)症状的患者，如(rú)果适(shì)当吃(chī)一些酸笋，都能够很好(hǎo)地(dì)解除油(yóu)腻

酸笋(sǔn)是(shì)怎么(me)制作的

　　下面介绍(shào)酸笋(sǔn)的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋(sǔn)制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋(sǔn)发出嫩芽，长出约(yuē)30公分(fēn)高(gāo)时，便可连根砍下，剥去壳(ké)，切(qiè)成片，取不见天井水（清(qīng)晨(chén)不(bù)见(jiàn)太阳(yáng)光(guāng)的井水），与竹笋一齐藏入缸(gāng)中，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制法

　　将笋(sǔn)剥壳洗净后，烧(shāo)开一(yī)锅(guō)水，投笋(sǔn)入(rù)其中，煮十分(fēn)钟左右，熄火，就这样在水(shuǐ)中泡着。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃不完的话，每天换(huàn)一次水。

　　如果不换(huàn)水，笋就(jiù)会慢(màn)慢变酸。

酸(suān)笋(sǔn)为(wèi)什(shén)么那么臭

　　酸(suān)笋是发酵食(shí)物，又经过(guò)了加工(gōng)，因此才会有一股特殊的气味(wèi)，并且酸笋会和螺(luó)蛳粉的汤料混(hùn)合，所以(yǐ)味道变得更浓，很难让人接受。

　　不过(guò)，酸(suān)笋(sǔn)只是(shì)闻起(qǐ)来不好闻，实际上(shàng)吃(chī)起来十分美味，一般吃(chī)两次就能接受(shòu)酸笋的(de)味道了。

　　酸笋在泡制(zhì)的过程(chéng)中经过了发(fā)酵，从而让(ràng)酸笋(sǔn)自(zì)带一种特(tè)别(bié)的味道。

　　不过，这种食物(wù)只是闻起(qǐ)来不好闻，食用后(hòu)并(bìng)不会给身体(tǐ)带来不利(lì)影响。

　　酸笋是(shì)螺蛳粉(fěn)中的灵魂，如(rú)果没有了酸(suān)笋(sǔn)，那么螺蛳粉会变得无味，若是第一次吃螺蛳粉(fěn)，不(bù)能接(jiē)受(shòu)酸笋，白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗24px;'>白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗可以(yǐ)少量放入一些(xiē)。