酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃吗，酸笋可(kě)以(yǐ)直(zhí)接吃(chī)吗有毒(dú)吗酸笋可以直接吃的。

　　关于酸笋可以(yǐ)直接吃吗，酸(suān)笋可以直接吃吗有毒吗以(yǐ)及(jí)酸笋可以直接吃吗(ma)有毒吗，酸笋可以直接吃吗百度百科，酸(suān)笋能直接吃吗，泡酸笋可以直接(jiē)吃吗，酸笋什么人不(bù)可(kě)以吃等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活小知识：

酸笋可以(yǐ)直接吃吗，酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃(chī)吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)一般可以食用。

　　酸笋当(dāng)中的有机酸，能够很好地提高味蕾敏感性，促进胃肠道(dào)消化(huà)液的分泌，对增进食(shí)欲和促进消化有较强的作用。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的(de)解除油腻(nì)作用，尤(yóu)其是对于脂肪摄(shè)入过多，引起的恶心、呕吐(tǔ)、腹胀等症状的患者，如(rú)果适当吃(chī)一些酸笋，都能够很好地(dì)解除(chú)油腻

酸笋是怎(zěn)么(me)制作的

　　下面介绍酸笋的(de)两种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸(suān)笋制法

　　腌(yān)酸笋的季节在春(chūn)秋两季，当竹笋发出嫩芽(yá)，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去(qù)壳，切成片，取不见天(tiān)井水（清晨不见太阳光(guāng)的井水），与竹笋(sǔn)一齐(qí)藏入缸中(zhōng)，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖(hú)南酸笋制(zhì)法

　　将笋剥(bō)壳洗(xǐ)净后，烧开一锅水，投(tóu)笋入(rù)其(qí)中，煮(zhǔ)十分钟(zhōng)左右，熄火，就这样在水中泡(pào)着(zhe)。

　　当(dāng)天就(jiù)可食用。

　　吃不(bù)完的话，每天换一(yī)次水。

　　如果不换(huàn)水，笋就会慢慢变(biàn)酸。

酸笋为什么那(nà)么臭(chòu)

　　酸笋是发酵食物(wù)，又经(jīng)过了加工(gōng)，因此才会有一(yī)股特(tè)殊的气味，并且酸笋(sǔn)会(huì)和螺蛳粉的汤料混合，所以味(wèi)道变得(dé)更浓，很难(nán)让人接受。

　　不(bù)过，酸笋只(zhǐ)是闻起来不好闻(wén)，实际上吃起来十分美味，一般吃(chī)两(liǎng)次就能接受酸(suān)笋的味(wèi)道了。

　　酸笋在泡制的过程中(zhōng)经过了发酵，从而让(ràng)酸笋(sǔn)自带一种特别的味道(dào)。

　　不过，这种(zhǒng)食(shí)物只是闻起来不好闻珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？，食(shí)用后并不会给身体带来不利(lì)影(yǐng)响。

　　酸(suān)笋是螺蛳(sī)粉中的(de)灵魂，如果没(méi)有了酸笋，那么螺蛳(sī)粉会变(biàn)得无味，若是第一(yī)次(cì)吃螺(luó)蛳粉(fěn)，不能(néng)接受酸笋(sǔn)，可(kě)以少(shǎo)量放入(rù)一些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸笋味道鲜美，营(yíng)养(yǎng)丰富。

　　酸笋(sǔn)含丰富的(de)纤维(wéi)素(sù)，能促进(jìn)肠蠕(rú)动，从而缩(suō)短胆(dǎn)固(gù)醇、脂肪等物质在体内(nèi)的停留时间。

　　酸笋(sǔn)含脂肪、淀粉(fěn)很(hěn)少，属(shǔ)天(tiān)然低脂(zhī)、低(dī)热量食品，是肥胖者(zhě)减肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋的营养(yǎng)价值还是有很(hěn)多(duō)的，可(kě)以放心(xīn)食用。

酸笋(sǔn)炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸(suān)笋100克

　　辅料：生姜1小块(kuài)、辣椒油1小碟(dié)、小葱(cōng)4棵、花生油50克(kè)、盐1小勺(sháo)、淀粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒1小勺(sháo)、花椒油3滴、酱油(yóu)2勺(sháo)。

　　具体步骤：

　　1、准备(b珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？èi)食材(cái)：牛腿肉250克、酸笋100克、香(xiāng)葱4颗、生姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片(piàn)，加入适量淀(diàn)粉、料酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油，花椒油(yóu)3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生(shēng)姜(jiāng)切片，香葱切段备(bèi)用。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入适量花(huā)生油。

　　4、油烧热以后，放入(rù)腌好(hǎo)的牛肉翻(fān)炒至变色(sè)。

　　5、随(suí)后依次(cì)放入酸笋、辣椒油翻(fān)炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱段翻炒几下即可出锅。

　　酸笋(sǔn)炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半(bàn)肥瘦(shòu)猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐(yán)一茶匙、糖一茶匙、猪油适量、葱适量、淀(diàn)粉(fěn)一(yī)茶(chá)匙。

　　具(jù)体步骤：

　　1、酸笋冲洗(xǐ)一下切片，猪肉肥瘦(shòu)分开(kāi)切。

　　葱花切段，姜片拍成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用的(de)猪油，就是买回来半肥瘦的那块肥肉来炸油，锅烧热后放入肥(féi)肉，炸(zhà)出油。

　　油太(tài)多可以把油(yóu)盛起(qǐ)来，留下顿(dùn)炒菜用(yòng)，锅里剩(shèng)些(xiē)油。

　　3、接着(zhe)把瘦肉(ròu)放下去(qù)，翻(fān)炒一下(xià)。

　　4、接着放(fàng)入酸笋(sǔn)以(yǐ)及姜蓉(róng)，翻炒一会(huì)。

　　5、接着(zhe)放(fàng)入适量淀粉(fěn)水(shuǐ)，一(yī)茶(chá)匙盐以及一茶匙糖。

　　烧(shāo)至(zhì)汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻炒进酸笋里(lǐ)，接着关(guān)火，完(wán)成啦(la)。

　　非常开胃的(de)一道菜(cài)。

未经允许不得转载：美阿密—女性私护高端品牌|女性生殖保养|女性私密健康养护|女性私护微商代理产品|美阿密官网 珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？