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  新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频?盐水明矾保存(cún):把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡,泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中,可保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频,新鲜海蜇皮存放方法图片,新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存(cún),鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存,海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题顺产后宫缩第几天最疼,顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解(tí),农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识:

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

  是的,海蜇(zhē)皮是水母的。

  海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用。

  我国从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分(fēn)布(bù),海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

  而水母(mǔ)的这层皮,就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以吃,在我国的东南沿海,水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

  1、盐水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡,泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中,可保存半年左右时间(jiān)。

  2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物,直接放(fàng)在(zài)盐(yán)中(zhōng)来回滚动,让它的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起来,把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中,放在阴凉处,可保存半年到一(yī)年左(zuǒ)右。

  3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé),优选呈白色或黄(huáng)色的(de),避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭(chòu)味,用手揉(róu)一下皮(pí)质,选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

    海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常悠久,现在,海蜇已经成为(wèi)了(le)一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

  而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo),下(xià)面就来介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ,希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助(zhù)。

    海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

     方法一(yī):用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

  按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例,将盐(yán)及(jí)明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛(tán)子中,再把海(hǎi)蜇故人,浸好密封,可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

  

     方(fāng)法二:从市场(chǎng)上买来的海蛰,不(bù)要让它沾上淡水或污物,要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来(lái),存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ),上面一层要(yào)多放些(xiē)盐,密(mì)封好即可。

     海蜇毒性原理

     毒性症状

  

     人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng),一般可(kě)在数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹,痒而灼痛,轻(qīng)者(zhě)可在(zài)20天左右自(zì)愈。

  敏感性(xìng)强的患者局(jú)部(bù)可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān),甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

  患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

  重者(zhě)多(duō) 咳喘发作,吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰,并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

  若抢救(jiù)不及(jí)时,这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡。

  

     预防蜇伤

  

     预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù),尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人防(fáng)护,切勿麻(má)痹大(dà)意。

  捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须,有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

  海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网,并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标志,并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广播,以提高游人自我防护的知识和能力。

  下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触,更不能捕捞,因在海上一(yī)旦(dàn)发生意(yì)外,更不易抢救(jiù)。

  一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤,伤者切不可惊(jīng)慌,只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治,一般都能较快好转和痊愈。

  反之,如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹,则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危(wēi)险和(hé)加重病情(qíng)。

  

     医务人员提醒:千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

  一旦被海蜇蜇伤,不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗,因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液,应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液,可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

  若损(sǔn)伤面积大,全(quán)身反应严(yán)重者,要及时去医院(yuàn)治疗。

     海蜇(zhē)的食(shí)用方法

     凉拌海蜇皮

  

     原料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条(tiáo)

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝

  

     (3)蒜(suàn)末,醋,生(shēng)抽,香(xiāng)油,适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

  

     (4)所有材(cái)料拌(bàn)匀,放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

  

     海蜇(zhē)黄瓜

  

     原料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、顺产后宫缩第几天最疼,顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

  

     (2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

  

     (3)黄瓜(guā)一(yī)根

  

     (4)用刀切(qiè)成粗丝

  

     (5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn),将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

  

     (6)香菜切成碎末,放在海蜇(zhē)丝(sī)上面,将麻酱放入适(shì)量的盐,用水拌好,倒在香(xiāng)菜上面,放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料(liào):海蜇皮4两(liǎng)(约160克),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜头2粒,芫(yán)荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫(tàng)一烫,取出,沥干(gàn)水分。

  

     (2)鸡(jī)肉切丝,加(jiā)入腌料拌匀(yún),腌20分钟,泡嫩油(yóu)。

  

     (3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

  

     (4)烧热油1汤(tāng)匙,爆(bào)香蒜肉,鸡丝回镬,拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡,迅速炒拌,加入(rù)芫荽、海蜇,兜匀上碟。

  

     海蜇(zhē)汤冬瓜

  

     原料:速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng),氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

  

     (2)冬瓜洗干(gàn)净,切厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮(pí),洗(xǐ)干净切块。

  

     (4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净,氽烫后再冲洗干净。

  

     (5)煲滚适量水,下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片,煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲(bāo)2小时,下盐(yán)调味即(jí)成。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料(liào):海蜇丝300克,青(qīng)椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精(jīng)2克,米醋(cù)5克,香(xiāng)油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú),撕成丝。

  

     (3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中,加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀,装盘即可。

  

     捞(lāo)汁海蜇皮

  

     原料:海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

  

     做法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内,加入捞汁(zhī),将菜品完全浸泡(pào)即可。

  

     (2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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