可(kě)以把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的(de)饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(chá胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗o)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这(zhè)样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之(zhī)前(qián)等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中(胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗zhōng)放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他(tā)部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起的部(bù)分(fēn)还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先(xiān)吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在一(yī)起也不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。