可(kě)以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在一起(qǐ)的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的(de)情况。