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人参(cān)果(guǒ)可以放冰箱保鲜吗(ma)

　　人参果是可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参(cān)果可以放在冰箱(xiāng)里保存。人参果要单(dān)独存放在冰(bīng)箱,一般冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利于(yú)细菌、微生物(wù)的繁殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果的成熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在(zài)冰箱的保鲜期大约(yuē)在一个月(yuè)左(zuǒ)右,做(zuò)好能在这(zhè)个时间内把它吃完。

人参果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆甜的

　　1、根据人(rén)参果的外形挑选(xuǎn)。

　　市面上(shàng)很多(duō)人参果的果形都(dōu)像个弥勒佛似的(de)，这种人参果(guǒ)其(qí)实并不正宗。

　　一(yī)般来说，真正(zhèng)的(de)人参果其形状很像是心脏型的(de)，或者椭圆(yuán)形的(de)。

　　如果你买人参果看(kàn)到的是一些奇形怪(guài)状的(de)话，千万不(bù)要买了(le)，以免会上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表(biǎo)皮来选择(zé)。

　　如果想要吃到(dào)的是(shì)成(chéng)熟的人参果，那么(me)其表(biǎo)皮应当是呈金(jīn)黄色的，当然很(hěn)多成(chéng)熟的(de)人参果还带有紫(zǐ)色的条纹。

　　如(rú)果买到的是这类型的人参果，那么不仅果肉清爽多汁，而(ér)错一个题就往阴里装一支笔且口感也很好(hǎo)哟。

　　3、根(gēn)据人参果所呈现的色泽来选(xuǎn)择。

　　如果发现拿在手里的人参果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且表皮也(yě)十(shí)分的光滑，摸起来没有什(shén)么干(gàn)瘪、褶皱的(de)话，这类型(xíng)的人(rén)参(cān)果(guǒ)质地(dì)上乘(chéng)，是(shì)很值(zhí)得购买的。

怎么(me)挑人参果好吃(chī)

　　人参(cān)果，原名叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又(yòu)名(míng)长(zhǎng)寿果(guǒ)、凤果，原产自南美洲的安第斯山(shān)，引进中国后(hòu)，根据我们的神话给它(tā)取了(le)“人(rén)参(cān)果”这一名字。

　　人参果中(zhōng)含有(yǒu)硒和钴等18种(zhǒng)人体必(bì)需(xū)的(de)微(wēi)量元素，同时脂肪含量和糖(táng)含量都不高(gāo)，可以说是(shì)营养价值很高(gāo)的(de)一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清(qīng)香美味，脆嫩多汁，因此受到不(bù)少朋(péng)友的喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但是怎么挑人参果(guǒ)，很多朋友却(què)并不(bù)晓(xiǎo)得。

　　下(xià)面，就和大家(jiā)具(jù)体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人(rén)参果里(lǐ)，大致可(kě)以(yǐ)分为(wèi)两种形状(zhuàng)，一种是圆形的，还有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人参果，外(wài)表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含(hán)量(liàng)充足，吃起来嫩爽(shuǎng)多汁，口(kǒu)感比较甜；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏白色(sè)或者白紫(zǐ)色，果肉中水分含(hán)量略少(shǎo)，吃(chī)起来有点沙(shā)，口感也比较淡(dàn)，甚至(zhì)还会有股鱼腥味，因(yīn)此没有圆(yuán)形(xíng)的人参果好吃。

　　一句话总(zǒng)结，挑人(rén)参果(guǒ)时，记得看下形状，优选(xuǎn)圆(yuán)形的(de)人参果，味道比(bǐ)长形的(de)人参果更(gèng)加甘(gān)甜。

　　挑人参果的表皮

　　成(chéng)熟后的人参(cān)果(guǒ)，表皮为金黄色，看上去也比(bǐ)较光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这(zhè)样的人参果，通(tōng)常汁多肉甜，口感非常好；如果人(rén)参果(guǒ)表皮看(kàn)上去没有光泽(zé)感，比较黯淡，或者有(yǒu)干(gàn)瘪、褶皱(zhòu)的现象，说明已经熟过了(le)，或者放很久(jiǔ)了，口感通常不(bù)太好，吃起来可能(néng)还有(yǒu)一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下果(guǒ)皮的(de)颜色和状态，优选表(biǎo)皮为金(jīn)黄色，带(dài)有光泽(zé)感(gǎn)的人参果，这样的人参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重(zhòng)量

　　挑人参果的时候(hòu)，我们还需(xū)要对比下重(zhòng)量。

　　如果是个头差(chà)不多大(dà)小的人参果，可(kě)以放在(zài)手里掂一(yī)掂(diān)重量，掂起(qǐ)来重的，说明果(guǒ)实里面的水分充(chōng)足，状(zhuàng)态还(hái)比较新(xīn)鲜，吃(chī)起(qǐ)来汁水也更丰(fēng)富；掂起来很轻的，说明放很(hěn)久了，果实中的水分已经流失(shī)得(dé)差不多(duō)了(le)，既不新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感也不好。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人(rén)参(cān)果时(shí)，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁水也会更(gèng)多。

　　挑人参(cān)果的(de)气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果(guǒ)闻(wén)不出气味，或者(zhě)闻(wén)起来有一股(gǔ)腐败变质的气味，说(shuō)明里(lǐ)面的果(guǒ)肉可能已(yǐ)经(jīng)开始腐烂(làn)了，这样(yàng)的人(rén)参(cān)果就不要买了。

　　一(yī)句(jù)话总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得(dé)闻下气(qì)味，优选(xuǎn)闻起来(lái)有自然(rán)果香味的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只需记(jì)得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量(liàng)和(hé)气味(wèi)这四个方面，来(lái)挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重、错一个题就往阴里装一支笔气味自然的(de)人参果，这样的人参果通常比较新鲜，吃起来(lái)口感也更好。

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