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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说(shuō)在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存，黄鳝(shàn)的(de)营养(yǎng)和(hé)口(kǒu)感(gǎn)都已经(jīng)大大下(xià)降(jiàng)，此时(shí)继(jì)续(xù)食用的话价值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要(yào)尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的(de)地(dì)方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以王菲是什么星座，王菲是什么星座的人把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的(de)环境(jìng)下可(kě)以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将(jiāng)身体(tǐ)里面的(de)杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的(de)生命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没(méi)有人知(zhī)道(dào)，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存(cún)并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容(róng)易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非(fēi)常有(yǒu)害(hài)。

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