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新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好？如(rú)果是(shì)宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则放(fàng)入冷藏室；如果是宰杀干(gàn)净的(de)鲜(xiān)活鱼，短时间里(lǐ)不会(huì)被(bèi)食用，则放(fàng)入冷冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪完(wán)成(chéng)的熟(shú)鱼，则放入冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好以及鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜(xiān)还是冷(lěng)冻，买回来的鱼是保(bǎo)鲜还是冰(bīng)冻里等新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大(dà)部分是卵生(shēng)的，但也有少数是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后(hòu)，雌(cí)雄(xióng)亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生受精(jīng)卵。受(shòu)精卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵胎(tāi)生(shēng)与之类似，

　　但亲鱼是(shì)体内受精，鱼(yú)卵(luǎn)也在(zài)雌鱼肚子里孵化出(chū)来(lái)。胎生(shēng)的鱼只有真鲨科的鱼(yú)类，仔(zǎi)鱼在(zài)产(chǎn)出前会从母体中获(huò)得养分。

鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻好

　　如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会(huì)食(shí)用，则(zé)放入冷藏室(shì)；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被(bèi)食用，则放(fàng)入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并(bìng)尽快食用。

　　冷藏(cáng)室(shì)温(wēn)度(dù)高于零度，不(bù)能长时间保鲜动物肉类，但短期里可以保证(zhèng)肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室(shì)温度(dù)低(dī)至-14度(dù)以(yǐ)下，可以长(zhǎng)时间保(bǎo)证肉(ròu)质(zhì)质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者进补(bǔ)的好时机，鱼则是进补的(de)好水产食品，不仅(jǐn)味(wèi)道鲜(xiān)美，而(ér)且(qiě)营(yíng)养(yǎng)价值极高。

　　其蛋(dàn)白质含量为猪(zhū)肉的两(liǎng)倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富(fù)含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和一定量的(de)钙(gài)、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实(shí)有降糖、护(hù)心和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)的维生素(sù)D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的(de)完全蛋白质(zhì)。

　　鱼肉含有大量(liàng)的蛋白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较(jiào)低，且多为不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪(fáng)含量(liàng)一般比较低，大多(duō)数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放(fàng)在冷(lěng)藏(cáng)还是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶(méi)的活性和微生物的生长都被抑(yì)制(zhì)，鱼(yú)的保质时间也大大(dà)延长(zhǎng)，通常可(kě)达数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生的(de)变化：

　　1、从口感上(shàng)说(shuō)，冷冻鱼的肉质的确(què)没有活鱼鲜(xiān)嫩。

　　这主要是(shì)因为(wèi)在冷冻过程(chéng)中，鱼内(nèi)的水(shuǐ)分冻结成冰晶，导(dǎo)致鱼肉蛋白质发生冷冻变性(xìng)和一系(xì)列理化性质的改变，包括(kuò)蛋(dàn)白质(zhì)空间(jiān)结构和疏水性(xìng)的变(biàn)化，凝胶性和保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白含量降低(dī)，ATP酶活性减低(dī)等，从而造成鱼肉的品(pǐn)质和口感下降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉(diào)一(yī)部分营养。

　　因为在鱼冷冻(dòng)时，鱼肉(ròu)的肌(jī)原纤维中的水分将结成冰晶(jīng)，但在解冻(dòng)的时(shí)候却没有办法再与(yǔ)蛋白(bái)质分子聚合(hé)，也(yě)就不能被全部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼(yú)肉中一小(xiǎo)部分可(kě)溶性蛋白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营(yíng)养物质的流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心营养价值。

　　因为这(zhè)一(yī)点损失如(rú)果也(yě)要较真(zhēn)儿的(de)话,那(nà)就不(bù)得不(bù)提醒(xǐng)你，其实活鱼在暂养过程中，受局(jú)部水环境氧气(qì)、温度、pH值(zhí)、排泄物积累(lèi)和捕(bǔ)捞造成(chéng)的鱼体(tǐ)损(sǔn)伤等因素影响，也会出现品质(zhì)的(de)下(xià)降，一样有一定的营养损失。