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速溶(róng)黑咖啡粉是(shì)纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖(kā)啡(fēi)粉

　　速(sù)溶(róng)黑咖啡粉不(bù)是纯咖啡的。

　　一(yī)般(bān)不是。

　　纯咖啡(fēi)一般指得是(shì)将咖(kā)啡豆直接研磨成粉末(mò),再经过冲泡、过滤(lǜ)、浸泡(pào)、煮开等步骤制作(zuò)的(de),而速溶(róng)黑咖啡粉,是通(tōng)过将(jiāng)咖啡萃取液中(zhōng)的水分蒸发而获(huò)得的干(gàn)燥的咖啡(fēi)提取物,所以速溶黑咖啡中的营养成分(fēn)是不(bù)如纯咖啡(fēi)的(de)。

速溶黑(hēi)咖啡能减肥吗

　　其实速溶(róng)黑咖啡不能起到(dào)良好的减肥作用，要想更(gèng)好(hǎo)地达到瘦(shòu)身效(xiào)果，最好(hǎo)是适量(liàng)的(de)现磨黑咖啡。

　　一：找(zhǎo)对喝咖啡的方式(shì)

　　咖啡可(kě)以帮助减肥，但并不是(shì)所(suǒ)有(yǒu)的咖啡。

　　这里(lǐ)要强调的是黑咖啡(fēi)，而且是可可纯(chún)度超过75%的咖啡。

　　但是黑咖啡的口感并不像奶咖(kā)那么香(xiāng)醇，更多的(de)是苦涩，许(xǔ)多(duō)人无法接受，因此普通咖啡减少(shǎo)了(le)可可的含量(liàng)，添加(jiā)了(le)糖类物质，这(zhè)种咖啡的减肥效果(guǒ)是不理想的，反而里(lǐ)面的糖(táng)分会(huì)引起发胖。

　　二：烘焙(bèi)方式很重要

　　咖啡的风味是咖啡豆的烘焙时间和温度(dù)决定的，而这2个因素也决定了最终(zhōng)咖啡中的(de)咖啡因含量。

　　一般深度(dù)烘焙的咖啡风味(wèi)会更(gèng)丰(fēng)富。

　　实(shí)际(jì)上咖啡因含量很低。

　　要想减肥(féi)，尽量选(xuǎn)择浅度烘(hōng)焙的(de)黑咖啡(fēi)。

　　三：冷热饮用有效果的区别

　　随着咖啡制作工艺上的(de)提(tí)升(shēng)，从(cóng)最初的的热咖啡(fēi)到现在(zài)的(de)很多加了碳酸饮料、冰淇淋(lín)、牛奶等；

　　再演变到冰镇的方式调制咖啡风味。

　　这些复(fù)合版的咖(kā)啡(fēi)不(bù)仅新颖(yǐng)，而且风味(wèi)多变，很受年(nián)轻(qīng)人的喜爱。

　　其实，咖啡因的作(zuò)用是在(zài)热饮的时候才能(néng)更好地(dì)发挥作用。

　　所以在喝完热咖啡(fēi)半小时后会有发热(rè)的感(gǎn)觉，这(zhè)就是(shì)咖啡因促进血液循(xún)环(huán)的结果。

　　四：要(yào)控制好喝咖啡(fēi)的量

　　咖啡虽然能促进脂肪代谢(xiè)帮助(zhù)减肥(féi)燃脂，但人体每天摄入(rù)的咖啡(fēi)量不宜超(chāo)过6杯（以每杯250ml计算(suàn)）。

　　过(guò)多的咖(kā)啡因摄入会让人异常兴奋(fèn)，导致失眠焦虑和烦躁。

　　就(jiù)算是减肥，也要控制每天(tiān)饮用的(de)量，不要贪杯哦。

速溶黑咖啡会伤害身体吗

　　黑咖啡的咖啡因(yīn)和咖(kā)啡碱(jiǎn)含量(liàng)都很高，还其实速溶咖啡并没(méi)有我们(men)想象(xiàng)之(zhī)中的那么可怕，速溶(róng)咖啡是从焙(bèi)炒(chǎo)的咖啡豆之中提取有效的成(chéng)分之(zhī)后，经过(guò)干燥而成(chéng)的粉末，通常会被制成(chéng)三合一的咖啡饮品。

　　之所以(yǐ)被人所诟病，主要是其中添加了大量的白砂糖、植脂末以及食用(yòng)香(xiāng)精。

　　糖的添加主要是(shì)引起(qǐ)肥(féi)胖(pàng)的其(qí)中的一个(gè)原(yuán)因(yīn)，还很有可能会引起高血压(yā)、糖尿病等(děng)相关的疾(jí)病，而植脂末之中含有氢(qīng)化(huà)的(de)植物(wù)油(yóu)，氢化植物(wù)油之中的反式脂肪酸对于我们人体的健康是不利的，所以(yǐ)我们经(jīng)常会(huì)提到要(yào)避免过量的进行摄入(rù)。

　　虽然说(shuō)，三合一速溶咖啡非常的好喝，而且也可(kě)以让人轻易地去接受，但是(shì)普通(tōng)老百姓最开始接触(chù)的咖啡一(yī)般(bān)都是这种(zhǒng)咖啡，味(wèi)道独(dú)特但(dàn)特别的香浓、清甜，很快(kuài)就可以让人上(shàng)瘾(yǐn)！

　　但(dàn)是它的好喝，也是有一(yī)定原(yuán)因的(de)，即(jí)使不加牛奶(nǎi)也有着非常醇厚顺滑(huá)的口感(gǎn)，这是植脂末(mò)（又叫做奶精(jīng)）的功劳(láo)；

　　比(bǐ)苦涩(sè)寡淡的黑(hēi)咖啡甜蜜(mì)可口多了(le)，这主要(yào)是糖的(de)功劳！植(zhí)脂末之中(zhōng)含有大量的饱和脂肪，与肥肉之中的脂肪一样，热量(liàng)高、味道香，但却是好身(shēn)材的头号公敌，非常容易引发自身体(tǐ)重(zhòng)的增长。

　　因(yīn)此(cǐ)，如果每(měi)天(tiān)都大量(liàng)的摄入添加了植脂末的速溶咖(kā)啡，或许(xǔ)就会(huì)摄(shè)入更多的脂肪，所谓：一胖毁所有啊，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)影响自身(shēn)外貌(mào)的(de)指数(shù)，或许还会增加您罹(lí)患(huàn)心血管疾病的风(fēng)险啊！

　　而糖更是被我们称为(wèi)近一百年毁了我们人类健(jiàn)康的头号敌人—肥(féi)胖、高血脂、高(gāo)尿酸、皮肤(fū)老化、血(xuè)管(guǎn)老化均与之(zhī)有关！每天喝糖(táng)水(shuǐ)的人们，内(nèi)脏脂肪更(gèng)加容(róng)易出现超标，其健(jiàn)康的(de)危害(hài)比普通肥胖或许会更(gèng)大(dà)！而(ér)从速溶咖啡(fēi)的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)组成(chéng)来看的话，主要是(shì)以某款速溶咖啡的成分表(biǎo)来分析，一份15克的三合一速(sù)溶咖啡能量为291千焦（大约70千卡左右(yòu)），蛋白质0.6克，脂肪2.4克(kè)，碳水化合物11.2克，钠68毫克。

　　这(zhè)也就是说，每(měi)天喝(hē)上3杯的速(sù)溶咖啡，摄入的能量或(huò)许就(jiù)超过了(le)每(měi)天所(suǒ)需能(néng)量的十分之一，无论是糖分或(huò)者(zhě)还是(shì)热量其实(shí)都(dōu)是不可忽视的(de)。

　　因此(cǐ)，我们不建议每天大量的喝三合一的(de)速溶咖啡，偶尔一(yī)两次也是无(wú)妨的(de)，但是(shì)如果养成习惯的话，这种危害就真的(de)不(bù)容小觑了！除此之外，速(sù)溶咖啡也不(bù)可避免地(dì)涉及到咖啡因。

　　咖啡之(zhī)中的(de)咖啡因，会(huì)对我们人脑中枢神经起(qǐ)到一(yī)定(dìng)的(de)兴奋作用，给(gěi)人一种缓解(jiě)疲劳、提高自身注意力的感觉，所以我们经常(cháng)会靠(kào)喝咖啡(fēi)来提神(shén)。

　　但是如果(guǒ)过量(liàng)的饮用(yòng)咖啡(fēi)，很有可能会(huì)引起心悸、失眠(mián)、血压的不稳定(dìng)，尤其(qí)特别是有些对咖啡(fēi)因敏感的人(rén)群，如果在喝了咖啡之后(hòu)会出现心跳的加速、恶心以及头晕等不(bù)适，可以(yǐ)说咖(kā)啡是一种利弊共存(cún)的(de)矛盾体。

　　所以，对于(yú)经(jīng)常(cháng)喝咖啡的人来说，一定要注意控制摄入量，一般一天最好不(bù)要超过3杯（每杯大约200毫升左右），可以选择现磨纯咖(kā)啡那么就尽量的(de)少喝速溶咖啡，如果(guǒ)只能喝(hē)速(sù)溶(róng)咖(kā)啡就需(xū)要注意它的能量和(hé)碳(tàn)水化合物等(děng)，尽量的选择能量比较低、碳水化合物和脂肪含量比较低(dī)的产(chǎn)品。

　　最后我们(men)来说一(yī)说(shuō)植脂末(mò)与反式的脂肪(fáng)酸：植(zhí)脂末是一项了不(bù)起(qǐ)的发明啊，可(kě)以让过(guò)去的(de)穷苦人(rén)也能享受到类似于奶油的美味：在那个时(shí)候(hòu)的(de)西方国家，奶油昂(áng)贵而且又比较的稀少，这(zhè)绝对是有钱人的专享品(pǐn)！

　　一名聪明(míng)的化(huà)学(xué)家将植(zhí)物(wù)油氢化之(zhī)后(hòu)获(huò)得了类(lèi)似奶油的产品，而其成本非(fēi)常(cháng)低而(ér)且(qiě)更容易储存(cún)，并(bìng)且不易腐败变质，于(yú)是大(dà)量的使用到食品加工(gōng)之中。

　　但(dàn)是(shì)，随着医(yī)学(xué)研究(jiū)的(de)不断进步，人(rén)们也发现了氢化植物(wù)油之中的反式脂肪(fáng)酸对身体心血(xuè)管系统具有非常可怕的(de)危害(hài)，这(zhè)算是自(zì)身血脂(zhī)的升高(gāo)、血栓高(gāo)发的重(zhòng)要原因！

　　因此，现在的(de)食(shí)品加工业致力于不断的降低氢化植物油之(zhī)中反式脂肪酸的含量，目前，很(hěn)多的(de)食品虽然(rán)都添加了氢(qīng)化植(zhí)物油（代可(kě)可脂巧克力、一(yī)些(xiē)油炸类的(de)食(shí)品、咖(kā)啡伴侣(lǚ)等(děng)），但其反式的脂(zhī)肪酸酸标(biāo)注则为零（我国(guó)规定(dìng)凡是脂肪含(hán)量(liàng)低(dī)于0.3%即可标注为零(líng)含量(liàng)）。

　　但是无论如何植(zhí)物的奶油制品(pǐn)、油炸类的食(shí)品、代可可(kě)脂(zhī)巧(qiǎo)克力制品、各种派等(děng)食(shí)品脂(zhī)肪含量(liàng)比较(jiào)的(de)高(gāo)，还很有可能(néng)含有有害的反式脂肪(fáng)酸，各(gè)位(wèi)还是少吃为妙啊！有焦(jiāo)碳化合(hé)物。

　　这些物质对身体的胃都有刺激性比(bǐ)较大(dà)，使人变得异常兴奋，敏(mǐn)感的(de)人(rén)可能引起失(shī)眠。