柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较淡的话(huà)是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建议继续食用了(le)的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程(嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗chéng)度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用(yòng)的(de)时候也(yě)是没有酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重(zhòng)的酒味(wèi)，那么(me)这(zhè)种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过程中，碳水化合物会在(zài)发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时(shí)候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消(xiāo)失之后就(jiù)可以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加(jiā)嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因(yīn)此可(kě)以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼

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