新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关(guān)于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出(chū)现溺(nì)水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖)粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　云肖是哪几个生肖 云属于什么生肖　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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