桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线以及(jí)桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌(pái)等问题，农商网(wǎ亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断ng)将为你整理以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧(jǐn)挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一的人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和(hé)马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人(rén)所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的(de)配(pèi)料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其(qí)风味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wè亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断i)10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊(là)好(hǎo)的马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看(kàn)到(dào)自(zì)己面(miàn)前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均(jūn)把(bǎ)品(pǐn)尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林(lín)山(shān)水一样，名扬四海了。

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