柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变了就不建议继续(xù)食(shí)用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味(wèi)的程(chéng)度才(cái)能判断能不能吃。

　　181的算术平方根是多少，81的算术平81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程方根计算过程、柿(shì)饼酒味很(hěn)淡，并且打(dǎ)开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且(qiě)食用的(de)时(shí)候也(yě)有很重的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化(huà)合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置(zhì)的(de)过程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开(kāi)放置一段时间，待(dài)酒味消(xiāo)失(shī)之后就可以正常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低(dī)，因此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē)-柿(shì)饼

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