红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引(yǐn)起中毒(dú)，但生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯(shǔ)，是由于(yú)生红(hóng)薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而(ér)不腻，一般用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是(shì)特别好，可是养分价(jià)值比较(jiào)高。

　　几种红薯的(de)口(kǒu)感不(bù)同(tóng)也(yě)比较大，在购买的时分(fēn)依据(jù)自己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱(zán)们(men)最直(zhí)观(guān)能(néng)看(kàn)到的(de)便是红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是(shì)高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的(de)就别买(mǎi)了，这种(zhǒng)有或(huò)许是寄存时刻(kè)过久，或许会(huì)有蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失掉了，还(hái)有便(biàn)是发(fā)芽的(de)必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的(de)口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看(kàn)起来(lái)比较(jiào)美(měi)观，可(kě)是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放(fàng)进购物袋的(de)时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头(tóu)尾(wěi)处(chù)，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假如(rú)是(shì)捏起来比较软的(de)话，有或(huò)许是(shì)水分丢失导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种(zhǒng)。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般红薯会分为红心的，还有白心(xīn)的。

　　红(hóng)心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红心的红薯(shǔ)将其(qí)烹饪熟透(tòu)之后，里边(biān)的色(sè)彩出现的是橘黄色(sè)。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖(táng)分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起来就略(lüè)微面一些了。

　　我们(men)假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白心的(de)红薯，能够(gòu)直接问问摊主就能(néng)够了(le)。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　在买(mǎi)红薯的时(shí)分，不论红薯是白幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导(bái)心的，仍是红心(xīn)的(de)。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的红薯(shǔ)被称为“公红薯”。

　　一般这类(lèi)的(de)红(hóng)薯，它的吸收(shōu)养(yǎng)分成分比(bǐ)较均匀(yún)。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会(huì)比较甜美(měi)一些。

　　而那些看起来比较圆(yuán)润的红薯，便是母红薯了(le)。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的甜(tián)度特(tè)别低，并且口感也特别的差(chà)。

　　就(jiù)不主张我们(men)购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要挑选外(wài)幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导形丰满，并且洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低(dī)不平，并且(qiě)有虫(chóng)眼的话。

　　这(zhè)样的红(hóng)薯(shǔ)就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯(shǔ)的(de)外皮。

　　一般买(mǎi)红薯的时分，红薯的外皮(pí)都会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外(wài)面的泥(ní)土(tǔ)比较枯燥(zào)的话，就阐明这(zhè)类的红薯(shǔ)是甜美的。

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