鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地(dì)就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵(guì)，长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种藤(téng)壶类生(shēng)物，一(yī)般生长在海边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻(má)一片，因此(cǐ)，鹅(é)颈藤(téng)壶又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它(tā)的(de)长相比(bǐ)较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和(蜡的熔点是多少度hé)采集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直(zhí)以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高端的食材，价格(gé)每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生物(wù)的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要(yào)附着对象，可以说它(tā)是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋附着(zhe)物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi)，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有点小小的恶(è)心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多(duō)种(zhǒng)微量元素，是一种非常美味的海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元(yuán)人民币，是(shì)大(dà)自然(rán)馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内(nèi)的(de)分布也是(shì)比较(jiào)广(guǎng)的，在(zài)各大洋均(jūn)有分布，就我国(guó)而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)800克(kè)

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料酒，下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高，也是全(quán)世界最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之(zhī)一，一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用(yòng)绳(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的捕捞全世(shì)界的(de)鹅颈藤壶越来(lái)越少，而(ér)人(rén)们的食用量只增(zēng)不减(jiǎn)，导(dǎo)致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球(qiú)上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小(xiǎo)小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民(mín)币9400块(kuài)，差不(bù)多1万块了。

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