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新鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡(pào)水喝的。

　　松(sōng)茸一般可以泡水喝(hē)。将(jiāng)松茸浸(jìn)泡在水中(zhōng)可以增强人体免疫力(lì)，因为松(sōng)茸含(hán)有人(rén)体所需(xū)的各种(zhǒng)营养(yǎng)素，松茸在水(shuǐ)中浸泡后，

　　许多营养物质会溶(róng)解在(zài)水中，饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸(rōng)的(de)各(gè)种营养成(chéng)分。

　　松茸(rōng)是(shì)最有营养的蘑(mó)菇，松茸(rōng)含有18种氨(ān)基酸、多种必需微量元素(sù)和49种活(huó)性营(yíng)养素(sù)，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成分(fēn)能很(hěn)好(hǎo)地被人(rén)体吸(xī)收，对人体有益。<硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子/p>

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是(shì)新鲜食材，完(wán)全(quán)可以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行(xíng)保存，但(dàn)一定不能密封和水洗，会影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有的冰箱有(yǒu)干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜空间(jiān)，松(sōng)茸可以放进干(gàn)的地(dì)方，这样更容易隔离其它食(shí)材的影响，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸用保(bǎo)鲜膜包好，放进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物(wù)可以保存更长的时间，口感(gǎn)变化(huà)也不(bù)会很大，所以完全可以(yǐ)将松茸切成片状，然后晒干储存，这样只要不受潮，就可以长时间(jiān)的储存。

　　但在食用(yòng)时时用水泡(pào)开(kāi)后，会影响松茸的(de)品质，最主要(yào)的(de)就(jiù)是香气肯定有所流失(s硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子hī)，但营(yíng)养还是极其丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的松茸(rōng)也(yě)能长途运输，只需要在(zài)运输之前将松茸冰(bīng)冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进(jìn)冰箱冰(bīng)冻(dòng)层中，温度调在(zài)零下10度左(zuǒ)右进(jìn)行急速冰镇(zhèn)，这种冰冻的松茸可保持新鲜(xiān)，也适合(hé)长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美(měi)味(wèi)吃法 新(xīn)鲜松茸怎(zěn)么保存？

新鲜(xiān)松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)切片，和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方式(shì)调汁(zhī)或使用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸洗净沥干，切片(piàn)，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内蒙产的(de)酥油(yóu)，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐等调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡蛋加少许(xǔ)水打成糊状，上(shàng)笼蒸至六(liù)成熟，将鲜松茸(rōng)切片加入，继(jì)续蒸至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精和(hé)醋(cù)调(diào)味即可。

　　 4、黄(huáng)油(yóu)松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净的鲜(xiān)松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐(yán)即可(kě)食(shí)用，有(yǒu)条件的可以(yǐ)用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好涂上黄油的松(sōng)茸(rōng)烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸怎(zěn)么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处在零下(xià)1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能(néng)保存3天(tiān)左右;而(ér)在东北地区，则(zé)可以(yǐ)保存大(dà)约7天(tiān)左右。

　　 2、用白(bái)菜(cài)叶子把(bǎ)鲜(xiān)松(sōng)茸包(bāo)裹(guǒ)起来，放(fàng)置在(zài)阴凉潮湿的(de)地(dì)方(fāng)，可(kě)以使(shǐ)松茸的保鲜期(qī)延长(zhǎng)到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸，那只能分散冷(lěng)藏：把(bǎ)松(sōng)茸(rōng)一个个用吸水(shuǐ)纸或者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷藏(cáng)，分散隔开(kāi)保存期(qī)更久;放在冰箱的(de)冷藏室，则可以保(bǎo)存一周左(zuǒ)右的时间，如果还想保存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存(cún)，具体方法是将整个新鲜松(sōng)茸的放(fàng)在(zài)开水里(lǐ)煮5分钟左右，沥出(chū)，放在一个容(róng)器里，再撒上食盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以(yǐ)做菜了。

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