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大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的好吃(chī)都(dōu)可以(yǐ)，主要根据自(zì)身喜(xǐ)好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者(zhě)口(kǒu)感都是很好的，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得(dé)蟹(xiè)黄好吃的(de)，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸(zhá)蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东(dōng)西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属(shǔ)于条状而(ér)且还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一个长的(de)似(shì)三角(jiǎo)形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色东西(xī)上面，是一个六角(jiǎo)形(xíng)的白色(sè)片装，是(shì)最寒(hán)的东西(xī)一般情况不要去吃，会对(duì)胃(wèi)有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会长有毛，但是不小心会(huì)吃(chī)进(jìn)嘴里面，这个是千万不能吃的，因为(wèi)含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是(shì)用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子肉多(duō)点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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