薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图片是薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器(qì)官(guā比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁-height: 24px;'>比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁n)是(shì)块根(gēn)和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘(gān)薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食(shí)用的(de)部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世(shì)界热带(dài)地区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料。

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