怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调(diào)查榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗的榴莲(lián)是有香味(wèi)的(de)，一(yī)种浓(nóng)郁又不(bù)腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青草的滋(zī)味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一(yī)般(bān)老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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