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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活(h预期收益率计算公式 预期收益率是什么uó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也(yě)同样(yàng)会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样(yàng)能正(zhèng)常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风(fēng)的地方(fāng)，也能(néng)够(gòu)保存一段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(l预期收益率计算公式 预期收益率是什么ǐ)面，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)副(fù)作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖子防止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来预期收益率计算公式 预期收益率是什么。

活黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清(qīng)理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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