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1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT 新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或(huò)是(shì)加重某种疾病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是属于一(yī)种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的(de)加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的(de)复发(fā)，且部分患者(zhě)可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其(qí)是本(běn)身就是热性体质的人群，也(yě)不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要(yào)是一次(cì)摄入过(guò)多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难(nán)被(bèi)人(rén)体消化吸(xī)收，一(yī)般一天(tiān)食用1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是(shì)可以起到补益身(shēn)体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含(hán)量丰富，对人体健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意(yì)的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的。

　　鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀(yún)地涂上(shàng)一(yī)层食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要(yào)的是(shì)蛋(dàn)白中的(de)卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及(jí)神(shén)经组织的(de)发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也(yě)很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄素(sù)和尼克酸(suān)居(jū)多，这(zhè)些维(wéi)生素(sù)也是人(rén)体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　一、水煮鹅(é)蛋