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黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)是三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)的(de)。

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是全(quán)球十大热门行业之黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗(zhī)一，高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的国际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不(bù)必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十(shí)大百万(wàn)年(nián)薪职业中(zhōng)排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团(tuán)在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断(duàn)扩充(chōng)，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要(yào)数(shù)以(yǐ)千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标(biāo)与要求本专业培(péi)养拥护党的(de)基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德(dé)智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中等职业技术应(yīng)用性专门(mén)人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基(jī)本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后(hòu)主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间(jiān)，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店管理概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的(de)专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基(jī)本(běn)服务(wù)能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专(zhuān)业的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)毕业，需要从最基(jī)础(chǔ)的岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一定的(de)实(shí)际(jì)经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们(men)会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科(kē)学(xué)、食物的选配、如何(hé)正确(què)地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地(dì)处理各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐(cān)饮行业，在日(rì)常(cháng)生(shēng)活中(zhōng)也非常(cháng)适用。

　　2、厨房(fáng)与招待(dài)：在注(zhù)重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一(yī)就(jiù)会(h黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗uì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身(shēn)扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色(sè)，学习服(fú)务客人的各种不(bù)同(tóng)的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也(yě)要学习如何(hé)烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一门(mén)课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史(shǐ)知识，并且(qiě)学习(xí)如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店(diàn)建筑规划也都(dōu)是必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会(huì)计(jì)是拒绝的(de)，不过酒管专(zhuān)业(yè)的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等等东西，并且能(néng)很快的运用(yòng)到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的(de)，通常不(bù)太(tài)注重实(shí)践操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学习的(de)人(rén)未(wèi)来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研(yán)究酒店的(de)学着也可以直接成为(wèi)酒店(diàn)的(de)高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门(mén)的具体操作方法，细(xì)致到(dào)餐厅的(de)托盘(pán)如何拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业(yè)来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从(cóng)基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习(xí)理论的(de)，因(yīn)为酒店这个(gè)行业是一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门(mén)、每个职位(wèi)的(de)工作流程(chéng)和(hé)标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学习能(néng)力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的(de)酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验就(jiù)想直(zhí)接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也(yě)不知道(dào)这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实(shí)践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低(dī)的，前期必(bì)须能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造(zào)力、低附加值、低(dī)社会地位(wèi)的工作岗位。