可以把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)一(yī)个袋(dài)子中，然后握(wò)住袋(dài)子(zi)，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是(shì)这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰箱。<耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标/p>

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里(lǐ)的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情况。