柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了(le)呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为(wèi)柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期放置(zhì)的(de)过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没有了(le)的(de)话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时(shí)候也(yě)有很重的(de)酒味(wèi)，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置的(de)过(guò)程中，碳水化合物(wù)会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段(duàn)时间，待(dài)酒(jiǔ)味消(xiāo)失之后就可(kě)以(yǐ)正常食用了，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的(de)保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

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