怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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