意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家wèi)道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达的资(zī)本(běn)主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不(bù)多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大利(lì)面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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