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自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的，近年来(lái)，在国际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和(hé)越(yuè)来(lái)越多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行(xíng)，中国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业的支(zhī)柱。

　　目(mù)前，全(quán)世(shì)界已有17个(gè)国际酒店管理集团在上海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对(duì)人才的需(xū)求也(yě)不断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以千计的国际(jì)化酒店管理(l自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么ǐ)人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要求本(běn)专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基(jī)本路(lù)线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线的，德智体美等(děng)全面(miàn)发展的中等职业技术应用(yòng)性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具备(bèi)酒店(diàn)基(jī)本(běn)管理与(yǔ)服务能力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要学(xué)习(xí)经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理(lǐ)论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期(qī)间，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学、旅游(yóu)学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的(de)技能(néng)与就(jiù)业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基(jī)础知识和(hé)自(zì)学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前(qián)厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的(de)计算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能力以(yǐ)及一定(dìng)的职业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专(zhuān)业的(de)学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待(dài)管理学(xué)，顾(gù)名思(sī)义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方(fāng)面的人(rén)才(cái)，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起，具备一定(dìng)的实际(jì)经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目(mù)前国(guó)内外旅游(yóu)业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野(yě)旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食物等了(le)解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注(zhù)重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的(de)实(shí)践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这(zhè)是(shì)比较(jiào)有意思的一(yī)门课，学生们要了(le)解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还(hái)要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生(shēng)一听会计是(shì)拒(jù)绝的(de)，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已经算是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很(hěn)快(kuài)的运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的(de)，通常不太(tài)注重实践操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向学习的人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略(lüè)发(fā)展(zhǎn)方向的重要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营(yíng)和实践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内容，还会(huì)了(le)解到每(měi)个部门的具体操(cāo)作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服(fú)务(wù)客人等，也就是提问(wèn)者(zhě)口中(zhōng)所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢(ne)?从(cóng)就(jiù)业来(lái)说，以实(shí)践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过(guò)就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干出(chū)来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一(yī)个(gè)操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工作流程(chéng)和(hé)标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而(ér)不(bù)是你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学(xué)习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的真正(zhèng)接触(chù)一个(gè)行业，那(nà)你永远也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永远也猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础(chǔ)服务岗位，不是(shì)简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基(jī)层服务人员(yuán)所获(huò)得的收入(rù)、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作岗位。