怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的冀g是河北哪里的车牌膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促(cù)进(jìn)胃肠冀g是河北哪里的车牌活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、冀g是河北哪里的车牌促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行(xíng)的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明(míng)不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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