怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不(bù)适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的(de)是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点(diǎn)的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的(de)食(shí)物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴(kě)的(de)功效，现代(dài)医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必(bì)需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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