怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是(shì)热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等，有(yǒu)必(bì)定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀(yún)称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(j抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来ǐn)与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并(bìng)且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光(g抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来uāng)滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰(tài)国(guó)金枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色(sè)比较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来连(lián)同音，后来(lái)人们就将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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