怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的(de)养(yǎng)分(fēn)价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够(gòu)影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效(xiào);还(hái)有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)会(huì)选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买(mǎi)，因为其(qí)口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端(duān)，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假(jiǎ)如(rú)青色比较(jiào)多则证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们(men)思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有(外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭yǒu)人问郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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