新鲜(xiān)的蔬菜(cài)切了怎样保存不会(huì)坏？叶子菜：买回来(lái)后先去掉不(bù)新鲜(xiān)的枯叶烂叶，防止欠好的叶子影响到新鲜健康的菜叶；然后把(bǎ)厨房(fáng)用纸(zhǐ)浸湿后挤(jǐ)去剩下水分，沿着蔬菜根部(bù)开端向上(shàng)包裹好蔬菜，包裹(guǒ)好的蔬(shū)菜(cài)要直立(lì)着放进保鲜袋/盒，坚持电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的ght: 24px;'>电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的(chí)直立的(de)状况放入冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏的。关于新鲜的蔬菜切了怎样保存不会坏(huài)以及新鲜的蔬菜切了怎样(yàng)保(bǎo)存不会坏，新鲜的蔬菜(cài)切了怎(zěn)样保存好，新鲜的(de)蔬菜切了怎样保存呢(ne)，切完的蔬菜(cài)怎样保鲜，蔬菜切(qiè)好(hǎo)了怎样(yàng)保存等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

蔬菜能够冷(lěng)冻(dòng)保存吗(ma)

　　蔬(shū)菜(cài)是能够冷冻保(bǎo)存的。

　　蔬菜能(néng)够放在(zài)冰(bīng)箱里冷冻保存(cún),可是(shì)蔬菜有许多不同的品种,并不(bù)是一(yī)切(qiè)品种的(de)蔬菜都(dōu)能(néng)够冷冻,比(bǐ)方(fāng)说胡萝卜(bo)、小白菜(cài)、香(xiāng)菜、油菜、生菜、菠(bō)菜(cài)等(děng)便是归于能够冷冻(dòng)的蔬(shū)菜。

　　而西红柿这样的蔬菜就不能冷冻(dòng),由(yóu)于(yú)它若是通过冷冻(dòng)的话就会变得(dé)软烂乃(nǎi)至是呈现散(sàn)裂、长黑斑等现象,所以咱们(men)平常在冷冻(dòng)蔬菜之前需求先了解(jiě)一下它是(shì)否能够低温保存。

新鲜的(de)蔬菜切了怎样保存不会坏

　　1、叶子菜(cài)：买回来后先去掉(diào)不(bù)新鲜的枯叶烂叶，防止欠好的叶子影响到新鲜(xiān)健(jiàn)康(kāng)的菜叶(yè)；然后把厨(chú)房(fáng)用纸浸湿后挤去(qù)剩下水分，沿着(zhe)蔬菜根部开端向上包(bāo)裹好(hǎo)蔬菜，包裹好(hǎo)的(de)蔬(shū)菜要(yào)直立着放进保鲜袋/盒，坚持直立的状(zhuàng)况放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)进行(xíng)冷(lěng)藏。

　　2、蘑菇类：蘑(mó)菇类买回家千万不要清洗，尽量将蘑(mó)菇(gū)伞朝下，保鲜(xiān)盒上(shàng)下都放点厨房用纸(zhǐ)后密封冷藏。

　　3、蘑菇类食材每天(tiān)翻开盒子(zi)换气，能够更好地延伸保存(cún)期(qī)。

　　4、带蒂类(lèi)蔬菜，如茄(jiā)子西红柿辣椒等(děng)在保存(cún)时最好(hǎo)将果蒂朝下，减(jiǎn)慢(màn)果蒂变(biàn)干的速度，才(cái)会(huì)更(gèng)新鲜。

　　5、根茎类：根茎类如胡萝(luó)卜山药等，买回来后千万别去清洗，泥(ní)土便是(shì)他(tā)们自(zì)带(dài)的(de)保鲜膜，只要用(yòng)厨(chú)房纸巾吸干外表的水分，放在阴凉枯燥(zào)的(de)当地保存就能够了。

　　6、牢记不(bù)要放在冰箱内！豆类：豆类(lèi)食材想要坚持新(xīn)鲜和色泽(zé)的(de)话，能(néng)够(gòu)直接冷冻。

　　7、把需求保(bǎo)存的(de)食材(cái)清(qīng)洗洁净后，用厨房纸巾吸掉(diào)剩(shèng)下的水分(fēn)，直接(jiē)装入(rù)保鲜袋冷冻(dòng)保存即可。

切开的蔬菜怎(zěn)样保存 怎(zěn)么保存切开(kāi)的蔬菜

　　1、关于相似甜椒、紫甘(gān)蓝(lán)等不适合放在低温下，也便(biàn)是在低温下简单呈现冻(dòng)伤的(de)蔬(shū)菜(cài)，能够用(yòng)保鲜膜、塑料袋密封起(qǐ)来，放(fàng)在阴凉枯燥通风(fēng)的当地。

　　 2、马铃薯、山药等(děng)切开(kāi)后简单氧化(huà)变色的蔬菜，能够将剩下的切(qiè)成片(piàn)或许块，用清水浸泡后放在(zài)冰箱冷藏，赶快食用。

　　 3、胡(hú)萝卜、黄瓜、白萝卜等尽(jǐn)管不怕氧化，可(kě)是也很简单失水变蔫影响口感，能够用保鲜膜缠(chán)起来放到冰箱(xiāng)冷藏，或许切成片，加上电动仙女棒是什么东西，仙女棒是用来干嘛的盐、花椒水等腌成(chéng)小(xiǎo)咸菜，假如家里有泡菜(cài)坛就最好不过了，直接清洗洁净切块(kuài)放进(jìn)去就行了

　　 4、蘑(mó)菇、平菇、金针菇、草(cǎo)菇等相同能够用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)塑料袋密封后放(fàng)到冷藏保存，或许切成碎粒(lì)炸成蘑菇酱寄存更长时刻。

　　 5、新(xīn)鲜的(de)叶菜类，比方菠(bō)菜(cài)、芹菜，能够焯(chāo)水(shuǐ)后(hòu)冷冻起来(lái)保鲜，之后(hòu)冻结(jié)用来做包子(zi)馅、饺子馅(xiàn)用(yòng)。

　　 6、余下(xià)的菜还有一(yī)大类是调味蔬(shū)菜，比(bǐ)方大蒜(suàn)、葱(cōng)、姜(jiāng)等等(děng)，这类蔬菜(cài)不简单氧化糜烂，能够放到洁净的碗中(zhōng)，赶快使用掉就能够(gòu)。

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