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六朝是指哪六朝风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原(yuán)味风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所含有的(de)营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其(qí)他物(wù)质而通过(guò)发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者(zhě)没有经过发(fā)酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来(lái)的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶的区(qū)别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料(liào)，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发(fā)酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特(tè)有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸奶里(lǐ)千(qiān)千万万的(de)"菌"是(shì)好东西，但(dàn)却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚(gāng)生产(chǎn)出来时(shí)，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道工艺加工的，其自然性当然(rán)不(bù)如新奇的(de)水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和(hé)风(fēng)味发酵乳是(shì)不一样(yàng)的，有本质的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健(jiàn)作用。

<六朝是指哪六朝p>　　例(lì)如(rú)，经常喝酸(suān)奶可(kě)以(yǐ)帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵乳(rǔ)是由乳制品(pǐn)发酵(jiào)而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发(fā)酵乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的(de)营养成分，营(yíng)养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白质(zhì)和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄(shè)入(rù)更(gèng)多的乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的(de)是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠(cháng)道有一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌(jūn)落总数(shù)10的8次(cì)方(fāng)才(cái)有足够的(de)活性(xìng)。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于(yú)风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有(yǒu)什(shén)么(me)区别(bié)，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等(děng)同于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全(quán)一(yī)致(zhì)，酸(suān)奶制(zhì)作(zuò)除了添加必要的添加以外，不会(huì)再(zài)加入其他物质(zhì)而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶(nǎi)并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发酵以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌(guàn)装制作(zuò)出来(lái)的(de)一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再(zài)向牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌六朝是指哪六朝"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里面都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经(jīng)过(guò)多道工艺加工的(de)，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。