松茸清(qīng)洗(xǐ)方法？首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜(xiān)的松茸可以(yǐ)生吃。松茸(rōng)是一种(zhǒng)营养丰富的菌(jūn)类(lèi)，一般(bān)人生吃不会(huì)出现中毒反应(yīng)，适量食用(yòng)对于补充(chōng)身(shēn)体所需营(yíng)养有(yǒu)一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松(sōng)茸清(qīng)洗干净，以免外表残留(liú)的细(xì)菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较差的(de)患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以(yǐ)免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可(kě)见的(de)细(xì)菌或(huò)病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另(lìng)外(wài)，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对(duì)机(jī)体造成(chéng)一定的损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要(yào)根据食用者自(zì)身情况(kuàng)与松茸(rōng)的质量而(ér)定(dìng)，以(yǐ)使松茸(rōng)发挥(huī)较高(gāo)的营养价值。如果是在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反应，可能是发(fā)生了食物中毒，建(jiàn)议(yì)立(lì)即前(qián)往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下(xià)优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗(xǐ)的面(不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包px;'>不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包miàn)积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时(shí)，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部(bù)泥沙比较(jiào)多的地(dì)方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确认(rèn)整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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