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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶(méi)和(hé)微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不(bù)住(zhù)，死蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期间(jiān)要时(shí)刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就不要(yào)再(zài)食(shí)用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后(hòu)会产(蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁chǎn)生大量(liàng)病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身体非常(cháng)有害。

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