怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和特(tè)点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二是价位一方水等于多少升，一方水等于多少升水(wèi)相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑(sù)料(liào)容(róng)器，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健(ji一方水等于多少升，一方水等于多少升水àn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随(suí)意去翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至(zhì)一(yī)个月(yuè)左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜(tián)的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面(miàn)的一颗(kē)往往由于(yú)光照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完(wán)全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况(kuàng)进行(xíng)了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维生(shēng)素C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜(cài)的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这些成分就会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一下之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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