新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食(shí)物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(lià拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗ng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适量(liàng)、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入(rù)腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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