竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮(哪些人不适合穿老爹鞋，老爹鞋的优点和缺点zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生(shēng)菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到(dào)彻底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个(gè)人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可(kě)以(yǐ)为人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定(dìng)要适(shì)量食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类，具有一定的过敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维持(chí)人体正常(cháng)的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在(zài)一定程(chéng)度上提高机体消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较(jiào)暗，非(fēi)常容(róng)易造(zào)成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况(kuàng)。

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