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  新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长?石灰水贮藏法:取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌,经2天的(de)静置沉淀后,取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内,然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡,盖上(shàng)缸盖,周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下(xià),最好是10℃-15℃,采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长,新鲜鹅蛋如何保鲜存放最胸围88是多大罩杯,胸围88是多大尺码文胸(zuì)好,新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)好,新鲜鹅(é)蛋怎么保存,鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题,农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识:

鹅蛋是发物吗

  是的,鹅蛋是(shì)发物的。

  发物主要是指能诱(yòu)发或(huò)是(shì)加(jiā)重(zhòng)某种疾病症状的(de)食物(wù),鹅(é)蛋是发(fā)物,主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白,它可在(zài)人体内构成一种过敏原,

  导(dǎo)致(zhì)人体疾(jí)病的加重或(huò)是身体某种旧(jiù)病宿疾的(de)复发,且部(bù)分患(huàn)者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

  食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题(tí),一些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的,

  易(yì)导致身体不适,且鹅蛋性温,食用之后(hòu)很容(róng)易导致人(rén)体内的燥热之气的加重,尤其是本(běn)身就是热性体质的人群,也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋,易(yì)导致(zhì)口腔溃疡,大便干燥,消化不良(liáng),腹胀等(děng)不适症状。

  鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的(de),身体肥胖的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋,以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解,

  本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋,易加重腹(fù)泻的(de)的(de)症状(zhuàng),且鹅蛋(dàn)的食用量也要注(zhù)意(yì),主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患(huàn)者(zhě)肠(cháng)胃负(fù)担的(de)加重且很(hěn)难被(bèi)人体消(xiāo)化吸收,一般一(yī)天食(shí)用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

  但若(ruò)鹅蛋的食(shí)用量(liàng)合(hé)适,且个人体(tǐ)质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体(tǐ)的(de)作用的(de),主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰富(fù),对(duì)人体(tǐ)健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长

  1、石灰水贮藏法:取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌,经2天(tiān)的(de)静置沉(chén)淀后(hòu),取上面的(de)清液倒入缸内,然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡,盖上(shàng)缸(gāng)盖,周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

  2、简易(yì)贮藏法(fǎ):在容器(qì)中添(tiān)加填(tián)充物(wù),如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等,进(jìn)行(xíng)新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

  3、淡盐水贮藏法:清水5千(qiān)克、食盐35克,经(jīng)煮沸搅拌,取(qǔ)出晾凉,将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内,再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入,直(zhí)至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

  鹅蛋在保存(cún)上面其实(shí)有很(hěn)多要(yào)注意的点(diǎn),比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏(cáng)法,石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法(fǎ),这(zhè)几种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比较(jiào)好的。

   鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

   1、冷藏(cáng)法(fǎ):将检验合(hé)格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷库内,在这(zhè)样(yàng)的温(wēn)度下,胚(pēi)胎停止发育(yù),蛋内的微生物和(hé)酶的活动受(shòu)到抑制,保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

  

   2、石(shí)灰水贮藏法(fǎ):取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌(bàn),经2天的静置沉淀(diàn)后,取上面的清液倒入(rù)缸内,然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上缸(gāng)盖,周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持在25℃以下,最好是(shì)10℃一15℃,采用此法一般可保存3-4个月。

  

   3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法:在容器中添加填(tián)充(chōng)物,如谷糠、锯末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等,进行鲜蛋(dàn)贮藏。

  

   4、淡盐水(shuǐ)贮藏法:清水5千克、食盐35克,经(jīng)煮沸搅拌,取出晾凉,将蛋放入容(róng)器内(nèi),再将配好(hǎo)的盐水灌入,直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

  鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

   1放在通风处,不(bù)要(yào)水(shuǐ)洗,有污(wū)物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦一(yī)遍,然后(hòu)大头朝上小头朝下,竖着放在冰箱里(lǐ),能保鲜较长时间。

  

   2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一(yī)层食用油,或用保鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入冰箱,都可(kě)防止蛋壳内(nèi)的水(shuǐ)分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。

  鹅蛋营养成分

   1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质,最(zuì)多和最主要的是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白,蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所必须的(de)各种氨基酸,是完(wán)全蛋白(bái)质,易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

  

   2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部分(fēn)集(jí)中在蛋(dàn)黄内,含有较多的(de)磷脂,其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂,这些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织(zhī)的发育有重大作用;

  

   3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内,铁、磷和(hé)钙含量较多,也(yě)容易被人体吸收(shōu)利用;

  

   4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰(fēng)富(fù),蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素,蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多,这些维(wéi)生(shēng)素也是人体所必须的维生素。

  鹅蛋(dàn)的做法大(dà)全

   一(yī)、水煮鹅蛋

  

   材料:鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

  

   做法(fǎ):

  

   1、盐放入水中,煮滚,水沸(fèi)腾后,将(jiāng)蛋用勺子(zi)放入(rù)水中(zhōng)煮。

  

   2、煮三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半(bàn)熟(shú)。

  六分钟,蛋白(bái)凝固,蛋黄半熟。

  十分钟,蛋全(quán)熟。

  

   二(èr)、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

  

   材料:牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

  

   做法(fǎ):

  

   1、牛肉半(bàn)斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

  如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

  建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏(sū)打(dǎ)。

  可以让(ràng)牛肉更鲜嫩,切记不(bù)能过量。

  

   2、鹅(é)蛋一个,打散加盐调匀后加点葱(cōng)花拌匀。

  

   3、油(yóu)锅烧热。

  下油,油有(yǒu)点温度时下牛肉。

  (温油下(xià)锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

  

   4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟(shú)时倒入(rù)蛋液翻炒。

  如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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