叫“冰皮(pí)月饼”的(de)首要(yào)原因是它不同于传统月(yuè)饼的制造(zào)方(fāng)法(fǎ)。

　　 冰皮月饼的月饼馅很(hěn)灵敏，能够是水性月饼馅(xiàn)，也(yě)能(néng)够(gòu)是油性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰箱的话(huà)，那(nà)么(me)在超越了(le)两个小时的时刻之(zhī)后12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程，就(jiù)会简略蜕变(biàn)，乃(nǎi)至(zhì)是坏(huài)掉，由于在常温状(zhuàng)态下寄存冰皮月饼(bǐng)的时分(fēn)，有必(bì)要(yào)要采纳保温办法。

　　最好预备冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)专用(yòng)的保温袋子或许装雪(xuě)糕专用的保温袋子，在这种袋子维护下(xià)，冰皮能够确保两个(gè)小时不(bù)消融(róng)蜕(tuì)变。

冰皮月饼是(shì)用(yòng)什么做的(de)

　　通常情况下，做冰皮月(yuè)饼的(de)原材料是面粉和冰皮以及一(yī)些白砂糖，这些原材料都是十分常(cháng)见的，并(bìng)且比(bǐ)较(jiào)廉(lián)价，能够在超市里买(mǎi)到(dào)。

　　制造特点是(shì)无需烘烤，工艺(yì)简(jiǎn)略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有(yǒu)弹(dàn)性，颜(yán)色皎(jiǎo)白如雪(xuě)。

冰皮月(yuè)饼是要冷(lěng)藏仍是冷冻(dòng)？

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  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼(bǐng)应放(fàng)在(zài)冰箱内冷藏保存，常温下保存不宜(yí)超越2个小(xiǎo)时(shí)，不然会蜕变(biàn)。

  　　购(gòu)买冰皮(pí)月饼时，应该(gāi)留意保(bǎo)质(zhì)期，不要购买过期的冰皮(pí)月饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必要选购是在超市冷(lěng)柜内保存的月饼，常温下的冰皮月饼(bǐng)应该早已蜕变，并(bìng)不引荐购买。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮月饼时，应该(gāi)留意(yì)保质期，不(bù)要(yào)购(gòu)买过期(qī)的冰皮月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮月饼保存好之后，要定时检查其保质期是(shì)否到期，要在保质期内及时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼(bǐng)必定要用食(shí)物保(bǎo)鲜膜进行(xíng)密封(fēng)保存，不然冰皮月饼(bǐng)的糖分(fēn)会招引许多(duō)细菌在周(zhōu)边(biān)繁殖;并且密封保存还能够避免(miǎn)串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月饼应(yīng)放在冰箱内冷藏保存(cún)，常温(wēn)下保存不宜超越2个小时，不然会蜕(tuì)变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼应在密封后(hòu)及时放入冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快(kuài)递，使用冰袋+泡沫箱包裹好再发，且其间隔最(zuì)好为同(tóng)城，最长为陆运快递第二天能(néng)抵达(dá)的(de)区域。

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