料(liào)酒可(kě)以用白酒替代吗，料(liào)酒可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗在炖肉的(de)时候发(fā)现屋里(lǐ)的(de)料酒没(méi)了(le)，但是炖肉里最重要的就(jiù)是去(qù)腥(xīng)了，没有料酒的话用白酒应该也是可以(yǐ)的(d中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗e)吧？一般在没有料酒的(de)情况下用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以用(yòng)白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗(ma)

料酒可以用白(bái)酒替(tì)代吗

　　家里没有料酒了可以(yǐ)用(yòng)白酒代替，不(bù)过需要注意的是，虽然白酒也(yě)能起(qǐ)到去(qù)腥的目的，但由于酒精度(dù)数含量过高(gāo)，所以(yǐ)会对(duì)蛋白质和脂(zhī)类造(zào)成一定的破坏，从而影响(xiǎng)口感，也会影响(xiǎng)菜(cài)肴原有的风味，因此，尽量(liàng)不要用(yòng)白酒(jiǔ)代替料(liào)酒。

　　家里(lǐ)没有料酒了也可(kě)以(yǐ)用黄酒(jiǔ)代(dài)替。

料酒可(kě)以(yǐ)用什么(me)替(tì中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗)代

　　可以用黄酒或(huò)花雕(diāo)代替。

　　料酒是所有(yǒu)烹饪用酒(jiǔ)的统称，主要包括黄(huáng)酒等。

　　它的(de)作用(yòng)是去除鱼(yú)、肉类的腥(xīng)膻味(wèi)，增(zēng)加菜(cài)肴(yáo)的(de)香气。

　　料酒(jiǔ)并不(bù)是(shì)某种酒，也不是饮用酒，而(ér)是所有(yǒu)烹饪(rèn)用酒的统称。

料酒是(shì)什么(me)味道

　　有点酒的味道，主(zhǔ)要是用来去腥(xīng)味，烹(pēng)饪用酒统称料酒，它(tā)包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作(zuò)用主要是去(qù)除鱼、肉类的(de)腥膻味(wèi)，增加(jiā)菜(cài)肴的(de)香气，有利于咸(xián)甜各味充分渗入菜肴中。

　　家庭烹饪一(yī)般用黄酒(jiǔ)。

料酒要(yào)放(fàng)多(duō)少

　　其实(shí)料(liào)酒的用量也是稍微有点(diǎn)讲究的,烹调时,一(yī)般要根据(jù)烹调的食物酌量(liàng)使用,比如常(cháng)规菜肴(yáo)时,我会放5-10毫升的(de)长康料酒。

　　鱼类等腥(xīng)味食(shí)材(cái)是,大概(gài)20-30毫升的(de)长康料酒。

　　其实用料酒还是根据菜品酌(zhuó)情使用~注意一定(dìng)的量就(jiù)好了哦。

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