松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果(guǒ)刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是(sh2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022ì)一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会(huì)出(chū)现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所需(xū)营养有一定的效(xiào)果。但(dàn)在食(shí)用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较差(chà)的患者(zhě)，建(jiàn)议最好将松茸经过高(gāo)温处(chù)理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生(shēng)物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可(kě)能(néng)会(huì)对机体造成一定(dìng)的损(sǔn)害，从(cóng)而(ér)对健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什么食(shí)物搭配食用(yòng)，要(yào)根据(jù)食用(yòng)者自身情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较(jiào)高的营(yíng)养价值。如(rú)果是在野(yě)外发现(xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果(guǒ)在(zài)生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不良反(fǎn)应，可能是(shì)发生了食物中(zhōng)毒，建议立即(jí)前(qián)往正规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛(máo)茸茸(rōng)的(de)松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削好(hǎo)的(de)松茸的，迅速地(dì)拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时(shí)候注意将(jiāng)头部向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥(ní)沙(shā)比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表面的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后(hòu)确认整(zhěng)个松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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