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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存状况等因(yīn)素，但(dàn)凡其(qí)中的一(yī)个因素(sù)出现问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分(fēn)和(hé)功效都(dōu)远高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续(xù)了猕猴桃的营新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不(bù)过是要根(gēn)据不同(tóng)的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我们一定(dìng)要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程(chéng)中产生大量的气(qì)体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能(néng)阳光(guāng)直(zhí)射，否则(zé)会新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷(kuài)子攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才(cái)可(kě)使用。

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