大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店(diàn)的(de)打包(bāo)盒(hé)大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七(qī)天(tiān)左右。龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业p>

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官(guān)都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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