芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会(huì)有(yǒu)很多(duō)的(de)细菌，而且在表面还(hái)会有(yǒu)很多的泥(ní)污，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的(de)泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯(chāo)水，这样(yàng高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来)制作(zuò)出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管是用生的(de)还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜(xǐ)欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味道比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要(yào)是(shì)不能(néng)接受(shòu)的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但(dàn)是(shì)西芹(qín)和芹菜含(hán)水(shuǐ)量不一样(yàng)且所(suǒ)含(hán)营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤维(wéi)成(chéng)分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶(yè)吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的(de)含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它(tā)富含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即(jí)可，不喜(xǐ)欢味道的还(hái)可以添加(jiā)白糖或者先高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来焯水榨熟的(de)。

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